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Description

La flor de sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar de las eras de cristalización de las salinas marítimas. Su valor gastronómico y organoléptico hacen de esta sal, la sal «gourmet» por excelencia. Es recolectada según técnicas muy tradicionales y de forma artesanal principalmente en el Atlántico.

Flor de Sal

Composición: flor de sal

Ideal para terminar platos cocinados sin sal. Al final, cada persona sazona con una pequeña flor de sal según el gusto. Sazona las ensaladas con esta Flor de Sal.