El vermouth es una bebida cuya base es el vino elaborado en nuestras instalaciones y que luego es fortificado y completado con multitud de hierbas y especias que son a\u00f1adidas a partir de maceraciones y de soluciones hidroalcoh\u00f3licas obtenidas por destilaci\u00f3n. Este vino es completado con la aportaci\u00f3n de mosto de uvas con el fin de proporcionarle el dulzor necesario hasta convertirlo en una bebida semidulce.<\/p>\n
Recomendamos servirlo frio y acompa\u00f1ado de una rodaja de naranja.<\/p>\n
Dada la gran tradici\u00f3n coctelera con los vermouths, pueden visitar nuestro apartado cocteler\u00eda donde tendr\u00e1n buenas recetas para elaborar c\u00f3cteles cuya base sea nuestro vermouth.<\/p>\n
Vermout Guerra Rojo Reserva<\/p>\n
FICHA DE CATA<\/p>\n
FASE VISUAL<\/p>\n
Color caoba, con reflejos marrones\u2010cobrizos. Muy oscuro. Limpio y brillante<\/p>\n
FASE OLFATIVA<\/p>\n
Aromas torrefactos procedentes de la barrica con fondo frutal y especiado. Notas herb\u00e1ceas de hinojo, romero, regaliz negro, vainilla, canela y piel de naranja.<\/p>\n
FASE GUSTATIVA<\/p>\n
Su entrada en boca es sedosa. Fresco y denso con cuerpo medio alto. Estructurado y equilibrado con un perfecto ensamblaje entre frescura y dulzor. Notas finales de especiados y amargos perfectamente integrados Alta persistencia, aromas retronasales potentes y elegantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"